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【さやま深蒸し本舗 沢田園 和カフェひなた】でお茶タイム

「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」からの帰り道、予定では、カフェプイストで、気になっていたスムージーをテイクアウトするつもりでしたが、公園までの道中、茶畑の景色を見て、狭山茶のカフェも良いかも!と入間市まで足を伸ばし【さやま深蒸し本舗 沢田園 和カフェひなた】へ。

駐車場は3台。お店の入っているビルの歩道とビルの間のスペースと看板の下のところ。

13:40頃に到着。

席は感染予防のために、テーブルを壁、窓につけて並んで座る形で、対面にならないように工夫されていました。

お店には、消毒用アルコールが用意されていたので、先ずは手を消毒して、二人ずつに分かれて座りました。

お店の方のカフェのメニューの説明から。嬉しい「全品にお出迎えの冷たい特上煎茶付き」

お出迎えの冷たい緑茶って本当に嬉しくて元気が出るし、美味しい!

メニューは、ドリンク付きとドリンク別のものがあって、

気になる「抹茶スフレロール」(税込500円)はドリンク付き。

ドリンクは玉露のアイスかホット、焙じ茶、玄米茶、などから選べます。

↓は焙じ茶プリンと抹茶ガトーショコラのセット(こちらもドリンク付きで税込650円)食べかけでごめんなさい~(^^;)。

お出迎えの冷たい煎茶がとっても美味しくて買って帰ることにしました。お店の方に聞いたらこちら↓の「特上煎茶」のお茶葉で淹れているとのこと。急須で淹れているそうです。(丁寧~)。

HARIOのこちら↓、こういうのがあったらいいなぁと思っていたら、割引だったのでお買い物。

蓋に茶漉しがついているので、ボトルにまっすぐお茶葉を入れて注ぐときに茶葉が入らない仕組み。

目安としては、こちらのボトル750mlに対して、上のお茶葉だと7グラムくらいがちょうどいいそうです。でも、濃いめが好きな人は10グラムくらいだそうです。

家で10グラムで淹れてみたら、バッチリでした。

着色料は使わず原材料は全て埼玉県産の茶葉で作った“狭山茶コーラ”も買ってみました。
味の方は……

不思議な味でした。

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